オリーブオイルで揚げない皮付きフライドポテト

材料2人分

• じゃがいも
  1個
• 片栗粉
  大さじ1
• 塩
  2つまみ
• 黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  じゃが芋はよく洗い、芽を取ったらくし切りにする。

• 2

  ビニール袋に片栗粉と1を入れ振る。

  
• 3

  中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、じゃがいもを弱めの中火で4分焼き裏返してさらに4分焼く。

  
• 4

  竹串をさしてすっと通ったら強火にしカリッと焼いたらクッキングタオルを敷いた皿にのせ、塩を振る。（大人は黒胡椒も振る）

  

ポイント

最初は弱めの中火でじっくり中まで火を通し、最後は強火でカリッと焼きます。 色んな味で試してみてください☆

作ってみた！

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