副菜
農家さんに習った落花生の塩茹で
45分
茹で時間40分- エネルギー147kcal
- 炭水化物6.0g
- 脂質12.3g
- たんぱく質6.3g
- 糖質2.9g
- 食塩相当量1.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
私の好物「落花生の塩茹で」 生の落花生が手に入ったらまずは塩茹でに！！ とっても美味しいですᵕ̈* 昔、農家さんに茹で時間を教えて頂きました。 茹で時間はかかりますがほぼ放置なので調理作業は5分ほどです。 ビール、お酒のおつまみにもぴったりです。
作り方
下準備
葉などついているものは実だけ外す。
- 1
落花生は水で丁寧に洗いざるで水気を切る。
- 2
鍋に水、塩、落花生を入れ火をつける。 沸騰したら弱火で40分茹で水気を切る。（水はかけない）
- 3
粗熱が取れたら皿に盛る。
ポイント
お子さんには水1000mlに対して塩大さじ1で。
レシピID：535073
更新日：2026/10/17
投稿日：2026/10/17
