
息子が1歳の頃、安心して食べれるパンケーキを考えましたᵕ̈* ベーキングパウダー不使用で膨らみは少し悪いですが、 ほんのり甘くて素朴な味が美味しいです。 朝食やおやつに✾ ママはバターやあんこ、はちみつなどかけても◎ (1歳未満のお子さんにはちみつは与えないで下さい)
ボウルに卵を割り入れ泡立て器で混ぜる。

砂糖、菜種油、牛乳を加えさらに混ぜる。

米粉を加え混ぜる。

熱したフライパンで生地を焼く。 (油は引かず1枚でも数枚に分けても)

パンケーキにふつふつ穴があいたら裏返し、両面焼けたら皿に盛る。

米粉の種類によって使用する水分量が異なりますので調節して下さい。 小さいパンケーキを何枚か焼く時は大きめのフライパンが焼きやすいです。 甘さ控えめになっています。 はちみつ(一歳以上)をかけたり 砂糖を足したりして調節してみて下さい。
レシピID:535527
更新日:2026/10/28
投稿日:2026/10/28