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ほっけフライ

Name: ほっけフライ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 甘塩生ほっけ; ホワイトペッパー; 溶き卵; 小麦粉; パン粉; 揚げ油; レモン

10分

2014.09.13

分類

調理時間： 10分

ID119672

ふみえ

ふみえ食堂

北海道以外の方はちょっと珍しいと思うかもしれませんが、わたしにとってのおふくろの味。
東京でも甘塩の生ほっけを見かけるようになりました。
ホクッとして、おいしいですよ〜

日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみシニア魚介のおかず時短ワインに合うおつまみおふくろの味

材料(２人分)

作り方

Point!

切り身の水気をしっかり拭き取ると、臭みがとれておいしくできますよ。

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