Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 42分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮

    ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮 1時間前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

    さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】 1時間前

    210人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 炊飯器でかんたん調理♪【シンガポールライス(海南鶏飯) 】

    アンナのキッチンさんがレシピを投稿しました!3時間前

  5. バスク地方の本格おしゃレシピ♪【牛肉のピペラード風煮込み 】

    アンナのキッチンさんがレシピを投稿しました!3時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

これでウマくいく!ザクッと食感の天ぷら衣と海苔天

20

2014.04.16

分類

調理時間: 20分

ID114819

ゆーりん

1コインのB級ごはん

時間が経ってもザクッと感が残るくらい
しっかり食感のある天ぷら衣です。
具は海苔(笑)
天ぷらと言っても構えず
こんな材料でもできることを伝えたかったレシピです

揚げもの ブランチ おもてなし のり 野菜のおかず 時短 おふくろの味

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
★薄力粉 3/4カップ
★片栗粉 大さじ2
★ベーキングパウダー 小さじ1/3
☆酢 小さじ1
☆サラダ油 小さじ1
海苔 1枚
人参・インゲンなど 人参小1本・インゲン8本位
作り方
Point!
粉と水を合わせるときに練らないことと ダマがある状態で混ぜるのをやめることがポイントです。
  1. 海苔は8等分にハサミできります。
    人参は細切りに、インゲンは両端を少し切り落とし、
    半分の長さに切ります。
  2. ★印の粉を合わせ、水3/4カップと☆印の酢・サラダ油を加えてフォークでごく軽く混ぜます。
  3. フライパンに2~3cm油を入れて中温に熱し、
    具を2の衣にくぐらせて両面を揚げます。
    入れてしばらくは菜箸でいじらず、そっとしておきます。
  4. しっかり油をきって盛り付けます。
    好みで塩や天つゆでいただきます。
  5. ざるうどんの盛り付け。
  6. 余った衣は揚げて天かすに。
    うどんのトッピングやお好み焼きに重宝します。
4 6
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×セージ (11) 時短×肉味噌 (10) おふくろの味×黒砂糖 (3) のり×韓国 (3) ブランチ×カレールー (3) 揚げもの×青ねぎ (3) 野菜のおかず×STAUB (3)
もっと見る

「天ぷら 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents