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豚玉ウィンナー丼

  • 2014.08.02

  • 118104
    豚玉ウィンナー丼
    豚玉ウィンナー丼豚玉ウィンナー丼

    コメント

    豚玉丼にウィンナーを加えてボリュームUPしました。
    夏休みのお昼ご飯にもオススメです。

    材料(1人分)

    1個
    40g
    1本
    小1/2個
    3本
    大さじ1
    茶碗1杯

    作り方

    下準備

    玉ねぎは薄切りに、ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。
    麺つゆと2倍量の水を煮立て、こま切れ肉・ウィンナー・玉ねぎをサッと煮ます。

    1

    卵を割入れ白身が半分ほど固まるまで待ちます。

    2

    白身に半分ほど火が通ったところでニラを加え
    黄身を軽く崩して大きくひと混ぜします。

    3

    ご飯にのせて完成です。

    ポイント

    黄身を崩しすぎない事と卵を加えたら火加減を弱めにすることが卵の部分の見た目をキレイに仕上げるポイントです。

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