豚玉ウィンナー丼

玉ねぎは薄切りに、ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。 麺つゆと２倍量の水を煮立て、こま切れ肉・ウィンナー・玉ねぎをサッと煮ます。

卵を割入れ白身が半分ほど固まるまで待ちます。

白身に半分ほど火が通ったところでニラを加え 黄身を軽く崩して大きくひと混ぜします。

ご飯にのせて完成です。