鶏胸肉のタンドリーチキン

材料を揃えます。

カレールーをすりおろします。

すりおろしたカレールーに塩コショウ・砂糖、ヨーグルトを加えて混ぜます。

薄くそぎ切りにした鶏胸肉と鷹の爪を加えて混ぜます。 漬け込まずにすぐに焼く場合は手でしっかりもみ込みます。

サラダ油(又はオリーブオイル)大さじ１を加えてなじませます。

熱したフライパンにお肉を入れ、中火で蓋をして両面焼きます。 万が一、カレールーが溶け残る場合は少量の水を加えて煮溶かします。

盛り付けて完成です。