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小松菜と挽肉のラグー風パスタ

10

2014.11.10

分類

調理時間: 10分

ID121183

ゆーりん

1コインのB級ごはん

マカロニを茹でながら具材を煮込んでいくフライパン1つで作るパスタです。

小松菜 ブランチ オイル系パスタ シニア 豚ひき肉 ヘルシー 時短

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材料(2人分)
マカロニ 2つかみ位
豚挽肉 80g
小松菜 3株
鷹の爪 1本
☆オリーブオイル 大さじ1
☆塩コショウ 少々
作り方
Point!
具材の加熱時間により、茹でる順番を考えます。
  1. お湯を沸かし、1%の塩を加えてマカロニを茹でます。
  2. マカロニが茹であがる1分前位に挽肉と鷹の爪を加えます。
  3. 挽肉に火が通ったら3~4cmに切った小松菜を加え
    30秒程加熱します。
  4. 少量の茹で汁を残し、お湯を流します。
  5. オリーブオイル・塩コショウで味を調えます。
  6. 盛り付けて完成です。
4 5
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