主食
簡単！なんでもok！漬物パスタ
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物63.2g
- 脂質25.5g
- たんぱく質13.2g
- 糖質59.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
バターのコクと漬物の旨味がたまらない和風パスタです！ 漬物の種類は問いません♪高菜、たくあん、梅干し、なんでもok！僕は長野県民なので「野沢菜漬け」を使いましたが、めちゃくちゃ美味しかったですよ〜♪ 味付けも一切なしで簡単！ボールでしっかり和えなくて皿で混ぜれば洗い物も少ない！ バターに空気を含ませながら練るテクニックは、お店でも使います♪ できればもうちょっとバターを使いたいところなんですが、コスパが悪いのでケチりましたwお好みで量を調節してもらえればと思います♪
作り方
- 1
漬物を大きめのみじん切りにする。
- 2
バターをボウルに入れ空気を含ませながらフォークなどで練る。
- 3
切った漬物を混ぜる。
- 4
鍋でお湯を沸かし塩を入れる。（1リットルだったら15gの塩が目安です。） パスタを茹でる。
- 5
お好みの固さに茹で上がったら、しっかりお湯を切る。 ③のバター漬物とよく和え皿に盛り付ける。
