背徳のマヨチーソセジ丼

材料1人分

• ソーセージ
  1袋(5本)
• 卵
  1個
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1/2
• A
  ピザ用チーズ
  適量
• あたたかいご飯
  適量
• マヨネーズ
  お好みで(かける用)

作り方

• 1

  ソーセージはキッチンばさみで1cm幅に切る。フライパンに入れたら中火で熱し、こんがりするまで炒めて、一度取り出す。

• 2

  ボウルに卵を割り入れ、A 牛乳大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2、ピザ用チーズ適量を加えてよく混ぜる。

• 3

  フライパンを再び中火に熱し、②を加えたら、すぐに火を止め余熱で半熟卵にする。

• 4

  丼にあたたかいご飯をよそい、お好みでマヨネーズをかけたら、半熟卵とソーセージを乗せる。

ポイント

卵に牛乳とマヨネーズを加えることで、ぷるふわで、コクのある半熟卵になります。

作ってみた！

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