10分で完成！【納豆オムレツあんかけ丼】

材料1人分

• 納豆
  1パック
• 卵
  2個
• マヨネーズ
  大さじ1
• 刻みのり
  適量
• 小ネギ
  適量
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1/2
• A
  みりん
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  片栗粉
  大さじ1/2
• A
  水
  100ml
• 温かいごはん
  適量

作り方

• 1

  納豆は、付属のタレを入れて、混ぜておく。A 和風顆粒だし小さじ1/2、みりん小さじ2、醤油小さじ1、塩ひとつまみ、片栗粉大さじ1/2、水100mlを合わせておく。

  
• 2

  ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを入れて混ぜる。

  
• 3

  フライパンを温め、油をひき、②を流し入れ広げる。中央に納豆を置き、包んでいく。

  
• 4

  ③を温かいごはんの上にのせる。

• 5

  同じフライパンにAを流しいれ、火を直ぐに弱め混ぜながら、とろみをつける。

  
• 6

  ⑤を④のオムレツの上にかけ、刻みのり、小ネギを散らす。

  

ポイント

☝️ポイント☝️ ③で卵を流しいれたら、少し弱火にし、手早く納豆を包んでください☺️

作ってみた！

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