主菜
巻かずに畳むだけ！簡単ミルフィーユ春巻き
10分
- エネルギー582kcal
- 炭水化物26.2g
- 脂質38.6g
- たんぱく質32.4g
- 糖質24.8g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
11歳下の夫が「これなら僕でも作れる！」とやる気を見せてくれた、我が家で大人気のミルフィーユ春巻きです。 春巻きといえば「巻くのが面倒」というイメージがあるかもしれませんが、これは具材を乗せて折りたたむだけ！ 包む作業が一切不要なので、料理初心者の方や、忙しい日の夕飯にもぴったりです。 大葉とチーズの香りが食欲をそそり、パリパリの皮と相性抜群です！
作り方
- 1
春巻きの皮の下半分の真ん中に切り込みを入れる。
- 2
右上に豚こま切れ肉、左上にスライスチーズを置き、水をつけて2回折りたたむ。最後に大葉を置いて折りたたむ。
- 3
フライパンに油を1cmほど入れ、弱中火で中まで火が通るまで揚げる。
ポイント
・折りたたむ時は、具材がはみ出さないように軽く押さえながら巻くと綺麗に仕上がります。 ・揚げる際は油を1cmほどと少なめにすることで、後片付けも楽ちん！弱中火でじっくり火を通すと、皮が焦げずにパリッと黄金色に揚がります。 ・チーズはスライスチーズを半分に切って使うと包みやすいです。 ・中身を変えればアレンジ自在！あんこやクリームチーズでおやつ春巻きにしたり、お餅を入れてモチモチ食感を楽しんだりするのもおすすめです。
レシピID：524708
更新日：2026/05/17
投稿日：2026/05/17
