バニラロイヤルミルクティ

• 5分

材料1人分

• 紅茶の茶葉
  山盛り大さじ1
• お湯
  大さじ2
• 水
  100ml
• 牛乳
  200ml
• バニラビーンズ
  5㎝分
• 砂糖
  お好みで

作り方

• 1

  小さな容器に紅茶を入れ、大さじ2のお湯で予め1分蒸しておく。

• 2

  バニラビーンズを縦に切り、ナイフを使用して中の種を取る。

• 3

  小鍋に水・牛乳・バニラビーンズを入れて火にかける。

• 4

  沸々して完全に沸騰する前に紅茶を入れ、火を止めて3～4分おく。

  
• 5

  茶漉しを使用しカップにいれたらできあがり。

ポイント

最初に蒸しておくと、茶葉が開きやすいです。

作ってみた！

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