副菜
カリカリベーコンのせハニー焼きカマン
投稿日2018/01/15
更新日2018/01/15
調理時間15分
＜はちみつ×チーズ＞の魅惑の組み合わせに、カリカリのベーコンを合わせて。甘じょっぱさが病み付き、お酒が進む～！
材料
- カマンベール1個
- ベーコン30g
- オリーブオイル小さじ1
- はちみつ小さじ1
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
ベーコンを焼いたフライパンに焦げや汚れが無い場合は、 そのままのフライパンでカマンベールを焼いてもOK！
- 1
ベーコンは5㎜幅に切る。 フライパンに入れ、中火で5～6分カリカリになるまで炒める。 (※油跳ねに注意!) キッチンペーパーの上にあけ、油を切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ温め、カマンベールチーズを両面焼き色をうっすら付くまで焼く。 (片面約2分ずつ)
- 3
お皿にカマンベールの乗せ、カリカリベーコンを乗せる。 上からはちみつをかけ、黒こしょうを挽いてできあがり。
レシピID
228678
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「油」の基礎
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
