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    副菜

    カリカリベーコンのせハニー焼きカマン

    • 投稿日2018/01/15

    • 更新日2018/01/15

    • 調理時間15

    <はちみつ×チーズ>の魅惑の組み合わせに、カリカリのベーコンを合わせて。甘じょっぱさが病み付き、お酒が進む~!

    材料

    • カマンベール
      1個
    • ベーコン
      30g
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • はちみつ
      小さじ1
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ベーコンを焼いたフライパンに焦げや汚れが無い場合は、 そのままのフライパンでカマンベールを焼いてもOK!

    • 1

      ベーコンは5㎜幅に切る。 フライパンに入れ、中火で5~6分カリカリになるまで炒める。 (※油跳ねに注意!) キッチンペーパーの上にあけ、油を切る。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを入れ温め、カマンベールチーズを両面焼き色をうっすら付くまで焼く。 (片面約2分ずつ)

    • 3

      お皿にカマンベールの乗せ、カリカリベーコンを乗せる。 上からはちみつをかけ、黒こしょうを挽いてできあがり。

    レシピID

    228678

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    築山紀子
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    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    \ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。  ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (ワインで乾杯!チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。

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