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簡単!オイスターソースとバターの和風パスタ

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID115845

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

ベーコン しめじ オイル系パスタ

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材料(2人分)
パスタ 2人分
ベーコン 3枚
しめじ 1房
バター(マーガリン) 大さじ1
塩こしょう 適量
★麺つゆ(3倍濃縮) 60cc
★オイスターソース 小さじ2
★茹で汁 お玉1杯分
作り方
Point!
最後は汁気が完全になくなる寸前に火からおろして器に盛ります。 煮詰めてしまうと食感がもっさり?してしまうので最後は強火でバターを溶かしながら和える程度で!
  1. ベーコンは細切りにし、しめじは石づきを取る。パスタを茹でる。油を熱したフライパンでベ-コンとしめじを炒め、★をひと煮立ちさせる。
  2. 茹で時間を1分早めに引き上げて水気を切ったパスタを①に入れてバター(マーガリン)を加えて強火でバターを溶かしながら一気に和え、塩こしょうで味を調える。
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