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簡単!オイスターソースとバターの和風パスタ

  • 2014.07.01

  • 115845
    簡単!オイスターソースとバターの和風パスタ
    簡単!オイスターソースとバターの和風パスタ

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    材料(2人分)

    2人分
    3枚
    1房
    大さじ1
    適量
    60cc
    小さじ2
    お玉1杯分

    作り方

    1

    ベーコンは細切りにし、しめじは石づきを取る。パスタを茹でる。油を熱したフライパンでベ-コンとしめじを炒め、★をひと煮立ちさせる。

    2

    茹で時間を1分早めに引き上げて水気を切ったパスタを①に入れてバター(マーガリン)を加えて強火でバターを溶かしながら一気に和え、塩こしょうで味を調える。

    ポイント

    最後は汁気が完全になくなる寸前に火からおろして器に盛ります。
    煮詰めてしまうと食感がもっさり?してしまうので最後は強火でバターを溶かしながら和える程度で!

    このレシピのキーワード
    ベーコン しめじ オイル系パスタ

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