主菜
トースターで簡単!鶏むね肉のガーリックマヨチーズパン粉焼き
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間20分
今回はトースターで出来ないかとやってみました。カロリー高そうやけども。油で炒めてないだけマシと思って。簡単で香ばしく、めっちゃ美味しかったです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- Aマヨネーズ大さじ1
- A酒大さじ1/2
- Aにんにく(チューブ)2cm
- パン粉大さじ4
- ピザ用チーズたっぷり
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
10分ほど経ったら様子を見て、焼き色がついていたらアルミホイルをかぶせて更に5分焼く・・・という風にしたらいいと思います。
- 1
鶏むね肉は薄くそぎ切りにし、更にひと口大に切る。ボウルなどに入れてA マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1/2、にんにく(チューブ)2cmとよく絡める。パン粉の半量(大さじ2)を加えてよく混ぜる。
- 2
耐熱容器に1を広げて残りのパン粉の半量(大さじ1)ほどふりかけ、ピザ用チーズを全体にのせたら残りのパン粉(大さじ1)を振りかける。
- 3
オリーブオイルを全体に回しかけ、トースターで15分焼く。
レシピID
116143
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。