
今日のお昼は冷凍うどんを使って。冷凍うどんも湯がかずにレンチンします。その後具をのせて再度チン。 今回、包丁も使ってません。
下準備
レタスは手でちぎり、豚肉も手で小さくし、しめじも手で小房に分ける。
耐熱容器にうどんを並べて少しほぐす。 ※水でたっぷり濡らしてから耐熱皿に並べてふんわりラップして電子レンジ(500W)で4分チン、1玉なら3分。少し硬いところが残ってても大丈夫です。

好きな具材(レタス、しめじ、豚肉)をのせ、ポン酢をまわしかけ、バター(マーガリン可)はちぎって散らす。

ふんわりラップをして電子レンジ(500W)で7分加熱する。(豚肉使用の場合)ウインナーなど火が通りやすいものは5分加熱でOK。
塩こしょうと柚子胡椒(チューブ)を入れて全体によく混ぜ合わせる。
レシピ通りでもお子様でも食べられる程度の辛さですが、取り分けてから入れる場合は、1人分につき1cmくらいの柚子胡椒を入れて混ぜ合わせるといいと思います♪入れる具材によって加熱時間が変わるので様子を見ながら。
レシピID:116191
更新日:2014/07/01
投稿日:2014/07/01

2026/03/21 01:23
