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    【やみつき♪明太バターうどん】簡単5分!ランチや夜食に!

    • 投稿日2023/09/17

    • 更新日2023/09/17

    • 調理時間5

    コクのあるクリーミーな『明太バターうどん』。おいしくてやみつきになること間違いなし!ささっと作れてとっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。 ★こんな人におすすめ □ささっとランチを作りたい人 □食欲がでない人

    材料2人分

    • 冷凍うどん
      2食分
    • A
      辛子明太子
      40g
    • A
      バター
      20g
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1
    • 小ねぎ(小口切り)
      適量
    • 刻みのり
      適量

    作り方

    ポイント

    ・レモン汁を入れて爽やかな風味をプラスしています。 ・小ねぎを大葉に変えてもおいしいです。

    • 1

      辛子明太子はうすい膜を取り除く。 ボウルにA 辛子明太子40g、バター20g、レモン汁小さじ1、醤油小さじ1を入れて混ぜる。

      【やみつき♪明太バターうどん】簡単5分!ランチや夜食に!の工程1
    • 2

      冷凍うどんはパッケージの表記通りに電子レンジで解凍し、1に加えて和える

      【やみつき♪明太バターうどん】簡単5分!ランチや夜食に!の工程2
    • 3

      器に盛りつけて、小ねぎ(小口切り)と刻みのりをのせる。

      【やみつき♪明太バターうどん】簡単5分!ランチや夜食に!の工程3
    レシピID

    468297

    質問

    作ってみた!

    • ナムディの作ってみた!投稿(【やみつき♪明太バターうどん】簡単5分!ランチや夜食に!)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/09/20 13:02

      明太子消費と冷凍うどんも残り1つだったので 主人のランチに作りました😄✨ 簡単に混ぜるだけで出来るのも嬉しいです🥰💕 ユーザー友さんのyumi🍓さんも投稿されていました😊✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    • 🍳💪
      🍳💪

      2024/09/16 17:52

      混ぜるだけで簡単😆 おいしくできました❤️
    • yumi🍓の作ってみた!投稿(【やみつき♪明太バターうどん】簡単5分!ランチや夜食に!)
      yumi🍓
      yumi🍓

      2024/01/15 20:29

      バター醤油のコクと明太子の辛味、レモン汁の酸味がちょうどよく、とても美味しかったです♪ 私は大葉をいっぱいのせていただきました☺️ うどんをレンジでチンして和えるだけでできちゃうなんて、ほんと嬉しいです✨

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    「明太子」の基礎

    ゆり子
    • Artist

    ゆり子

    料理家・管理栄養士

    • 管理栄養士

    【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく  2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように

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