和えるだけ！5分で明太バターうどん

材料2人分

• 冷凍うどん
  2玉
• A
  明太子
  50g
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  バター
  10g
• 大葉
  5枚
• 刻みのり
  適量

作り方

• 下準備
  ボウルにA 明太子50g、白だし大さじ1、バター10gを入れる。明太子は薄皮を取り除いて加える。大葉は千切りにする。

  
• 1

  沸騰したお湯で冷凍うどんを茹で、水気をしっかりきる。

  
• 2

  A 明太子50g、白だし大さじ1、バター10gのボウルに茹で上がったうどんを入れて混ぜ合わせる。器に盛り、大葉、刻みのりをお好みでのせる。

  

ポイント

・茹で上がったうどんは熱いうちに和えると、バターが全体にしっかり絡みます。 ・大葉をたっぷりのせると、さっぱり食べられておすすめです。

作ってみた！

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