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ネギと塩昆布の蓮根もち&にんにく塩バター鍋

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2014.09.01

分類

調理時間:

ID118592

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

れんこん

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材料(4~6枚)
蓮根 15cmくらい
ネギ 1~2つまみくらい
塩昆布 1~2つまみくらい
片栗粉 大さじ1
作り方
Point!
蓮根から結構水分が出るので、軽くしぼりながら形作るといいです。 かなりベチョっとしてますが、焼くとちゃんとまとまりますのでご安心を♪
  1. ボウルに蓮根をすった物と全ての材料を入れて混ぜる。
  2. 小さめを手に取って丸く平たくして油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。
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