デザート
【揉むだけで絶品！】フルーツソースのチーズケーキアイス
投稿日2019/08/31
更新日2019/08/31
調理時間3分(冷やす時間は除く)
ただ揉むだけ。たったそれだけで絶品のアイスが完成！ フルーツソースはお好みのもので。今回はラズベリーソースを使用しましたが、ブルーべリーがおすすめ。
材料4人分
- お好みのフルーツソース適量
- Aクリームチーズ、ヨーグルト各100g
- A砂糖大さじ4
作り方
ポイント
ソースを入れたら揉みすぎないようにして下さい。（マーブルになるように） もし放置してカチカチに固まってしまったら、常温にしばらく出してから揉めば大丈夫です。
- 1
保存袋にA クリームチーズ、ヨーグルト各100g、砂糖大さじ4を入れ、空気を抜いて口を閉じたらクリームチーズが柔らかくなるまでよく揉む。(全体が混ざるように)
- 2
平にして冷凍庫に入れ、2時間ほどして固まってきたら一旦取り出し、お好みのフルーツソース(ジャムでも可)を加えて軽く揉んで再度口を閉じて冷凍庫で冷やす。 ある程度固まれば完成です。
レシピID
379512
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
