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これはやばいです。 美味しすぎました。 焼きあがりはサクッとカリッと! まるでクイニーアマンのようなバターの風味に、ほんのりとしたほろ苦さ。 さらに仕上げの塩による甘しょっぱさで美味しさ倍増。 これは罪深すぎます。
下準備
食パンは半分に切る。
フライパンにバターの半量を入れて弱めの中火で溶かしたらグラニュー糖の半量を加え、そこにパンをのせて並べて焼く。
ほんのり色付いて来たら、空いている場所に残りのバター、グラニュー糖を入れて溶かし、そこをめがけてパンを裏返す。
パンをフライパンの底で動かしたり裏返したりしながら、全体に絡める。
とろっとしたカラメルが絡んだら器に盛り、塩をパラパラと振る。
・カラメルが焦げてしまうとかなり苦くなるので、焦げる前に引き上げて下さい ・塩はひとつまみ程度、あれば岩塩がおすすめ ・フライパンに残ったカラメルは、水道から出るお湯を張っておくと溶けたり剥がれたりして洗いやすくなります
レシピID:496256
更新日:2025/01/17
投稿日:2025/01/17
2025/01/25 13:37
2025/01/20 11:16
2025/01/19 08:50
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