5分で完成！市販シュウマイで＊ピリ辛旨♡担々スープ

材料4人分

• 市販シュウマイ
  1人2〜3個(お好みで調整して下さい)
• A
  水
  600cc
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  味噌
  大さじ3〜4
• A
  豆板醤
  5cm〜(お好みで調整して下さい)
• 牛乳
  400cc
• 胡麻(すり胡麻か炒りごま)
  大さじ4〜5(練りゴマでも(分量は調整して下さい))
• もやし
  1袋
• 豆苗
  1袋
• ラー油
  お好みで適量

作り方

• 下準備
  ○市販シュウマイは4等分位に切ります(食べ応えを出したい時は切らなくても) ○もやしは洗っておきます ○豆苗は根元を切り落として洗っておきます。

  
• 1

  鍋に水とA 水600cc、鶏がらスープの素大さじ1、味噌大さじ3〜4、豆板醤5cm〜を入れて火にかけ、味噌が溶けたら市販シュウマイを入れて沸騰させます。

  
• 2

  牛乳ともやし、胡麻を入れてひと煮立ちしたら味を見て足りなければ調整し、最後に豆苗を入れてサッと火を通せば出来上がり♪

  
• 3

  お好みでラー油をかけて召し上がって下さい。ラーメンやうどんのスープにしても美味しいですよ。

  

ポイント

○時短の為に調味料を入れて沸騰させています。 ○焼売はお好みの分量入れて下さい。担々風になる様に切っていますが、丸々1個で食べ応えありで作って頂いても。 ○牛乳を入れたら沸騰させ過ぎないで下さい。 ○豆苗は本当にサッと火を通せば大丈夫です。 ○胡麻は練りゴマを使用すると本格的に濃厚な味わいになります。味を見てお好みで分量は調整して下さい。

作ってみた！

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