超簡単美味＊海苔と梅干しの即席すまし汁【焼き海苔消費】
投稿日2019/03/11
更新日2019/03/11
調理時間3分
お湯を注ぐだけで簡単に出来る即席すまし汁です♪火を使わないので超時短で超簡単！ お椀に梅干しとだしの素を入れてお湯を注ぎ焼き海苔と醤油を入れるだけ！ 本当に簡単なのに、ちょっと高級感も出るすまし汁の出来上がり♡ 忙しい日の汁物や丼などに添えて。ちょっと小腹が空いた時にも大活躍！ お弁当に具材をラップに包んで持って行き、コップに入れてお湯と醤油を注いでも！ 梅干しでサッパリ、ダイエットにも！ 焼き海苔の消費にもぴったりですよ♪
材料1人分
- 焼き海苔1枚
- A梅干し1〜2個
- Aだしの素小さじ1/2〜1(味を見て調整して下さい)
- 醤油小さじ1/2〜1
- 熱湯200cc(お椀の大きさで調整して下さい)
- ネギお好みで適量
作り方
ポイント
○焼き海苔はガス火でサッと炙ると美味しさがアップします。 ○入れる梅干しによって入れる個数を調整して下さい(我が家は甘めの梅干しを使用しています) ○調味料は先ず少な目に入れて、薄ければ足して下さい。
- 準
○焼き海苔はガス火でサッと炙ってちぎっておきます。
- 1
お椀にA 梅干し1〜2個、だしの素小さじ1/2〜1を入れて熱湯を注ぎ、醤油と焼き海苔を入れてお好みでネギを乗せれば出来上がりです♪
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質問
作ってみた!
- melmarilyn
2019/04/19 05:50
このすまし汁の材料なら比較的揃いやすいので作れます！主人は梅干し苦手なので無しで私がその分２個でいただきました。巻き寿司の海苔も苦手だから大丈夫かな？って思ったけど、平気だったよ！これで和食の時の飲み物迷わなくて済みます♪
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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