ひんやりシャリもち！アイスダルゴナコーヒー

材料2人分（300ccカップ使用）

• A
  牛乳
  300cc
• A
  砂糖
  大さじ1と1/2
• B
  インスタントコーヒー
  15g
• B
  水
  15g
• B
  砂糖
  20〜30g
• 市販わらび餅
  1パック

作り方

• 下準備
  ジッパー付き保存袋にA 牛乳300cc、砂糖大さじ1と1/2の牛乳と砂糖を入れてよく混ぜ、薄く平にして冷凍庫で3時間〜たまに袋を揉んでシャリシャリのシャーベット状になるまで凍らせる。

  
• 1

  小さいボールにB インスタントコーヒー15g、水15g、砂糖20〜30gのコーヒー、水、砂糖を入れてコーヒーが溶けるまでよく混ぜ、ハンドミキサーでホイップ状になるまで混ぜる。

  
• 2

  カップに市販わらび餅→ミルクシャーベット→コーヒーホイップを盛り付ける。

  

ポイント

・普通、ダルゴナコーヒーを作る時はコーヒーと水、砂糖が同量ですが、デザートとして食べるので砂糖を増やしています。甘くなくて大丈夫な方は砂糖も同量で大丈夫です。 ・ジッパー付き保存袋に牛乳を入れる時、深さのある容器に袋をかけてから入れるとこぼれず安心です。 ・牛乳は出来るだけ平にして凍らせると時短出来ます。ジッパー付き保存袋が無い時はタッパーなどで凍らせても。その時はフォークなどでたまに混ぜてシャリシャリ状態にして下さい。 ・上のコーヒー部分だけ食べると苦いので混ぜ合わせて召し上がって下さいね。

作ってみた！

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