SNSでバズッった♪新感覚【バスクチーズケーキ風トースト】

材料2人分（食パン2枚分）

• 食パン
  2枚(レシピは5枚切りを使用)
• バターまたはマーガリン
  10g
• クリームチーズ
  100g
• 砂糖
  35g
• 卵
  1個
• 生クリームまたは牛乳
  100ml
• レモン汁
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ◎クリームチーズは室温に出して柔らかくするまたは耐熱容器に入れてレンジ600w30秒加熱して柔らかくする。

  
• 1

  ボウルにクリームチーズ→砂糖→卵→生クリームまたは牛乳→レモン汁の順に入れて都度泡立て器で混ぜる。 全てブレンダー等にかけてもOK

  
• 2

  食パンの真ん中をスプーンの背でギュッギュッと押して溝をしっかりつくる。 しっかりと押して頑丈な食パンカップを作り、全体にバターまたはマーガリンを塗る。

  
• 3

  工程2の食パンに工程1を流し入れる。1枚作って残りをお好きな耐熱皿に入れてバスクチーズケーキを作っても◎

  
• 4

  トースターで10分程度加熱する。 食パンがカリッとしてチーズ生地がややふるえる程度くらいまで。 そのまま食べるとパンがサクサクチーズとろーり♪ 少し冷めるとチーズ生地がかたまり食べやすい！ 冷やすとまるでチーズケーキのようになる♡

  
• 5

  一緒に焼いたバスクチーズケーキも、そのまま食べても冷やしても◎

  

ポイント

☆レシピは5枚切りの食パンを使用しています。 ☆レシピはトースター180℃に設定しています。温度設定機能の無いトースターの場合は様子をみながら焼いて下さい。 ☆元のレシピの配合はクリームチーズ100ｇ・砂糖40ｇ・生クリーム100ｍｌ・卵1個・食パン4枚分の分量になります。（作り方は同様で、チーズ生地はコチラのレシピの半量を食パンに流し入れる。）

作ってみた！

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