副菜

作り置きOK【給食の海藻サラダ】

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10分
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物10.8g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

Instagramで投稿したところ300万回再生! 「赤い海藻が懐かしい!」「これ好きだった!」と、コメント欄でも大盛り上がり✨ 給食でおなじみの、あの懐かしい海藻サラダをおうちでも簡単に作れるレシピにしました。 ぜひ懐かしい給食の味を楽しんでみてください☺️

材料4人分(大人2人+子ども2人目安)

  • 海藻ミックス
    1袋(15g)
  • もやし
    100g
  • A
    砂糖、酢、しょうゆ、ごま油
    大さじ1
  • A
    塩
    少々
  • コーン缶
    大さじ1(約40g)
  • 炒りごま
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    海藻ミックスはたっぷりの水で戻しておく。

    作り置きOK【給食の海藻サラダ】の下準備
  • 1

    耐熱ボウルにもやしを入れふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で約2分加熱する。

    作り置きOK【給食の海藻サラダ】の工程1
  • 2

    加熱後、すぐにザルにあけて 流水で粗熱を取りしぼる。

    作り置きOK【給食の海藻サラダ】の工程2
  • 3

    A 砂糖、酢、しょうゆ、ごま油大さじ1、塩少々を入れ よく混ぜ合わせる。

    作り置きOK【給食の海藻サラダ】の工程3
  • 4

    もやし、海藻ミックス、コーン缶、炒りごまを入れ、全体が 均一になるようにしっかりと和える。

    作り置きOK【給食の海藻サラダ】の工程4

ポイント

・電子レンジの加熱時間は、ご家庭の電子レンジによって異なるため、様子を見ながら調整してください。 ・野菜の水気をしっかり絞ってから調味料と和えてください。 ・作り置きすると少し味がぼやけることがあります。その場合は塩を少し足して、お好みの味に調整してください。 ・小さなお子さんでも食べやすいよう、薄味に仕上げています。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら