主食
うなぎの押し寿司
投稿日2015/07/21
更新日2015/07/21
調理時間5分
土用の丑間近！ 高価な鰻、1尾丸ごとでうな丼は無理でも、押し寿司なら家族みんなで食べられます。
材料（作りやすい分量）
- 鰻の蒲焼き(市販)1尾
- ごはん1合分
- うなぎのタレ
- 粉山椒
作り方
ポイント
8等分に切る際、ラップをしたままの包が切りやすい 押し寿司と表記しましたが、白ご飯で作っています。
- 1
押し寿司の型にラップを敷き、うなぎの蒲焼き、ごはんの順に詰める ご飯はまんべんなく詰める
- 2
ラップで全体を包んだら蓋をして圧をかける
- 3
ひっくり返して型から抜く
- 4
8等分に切る タレと粉山椒を好みで振って頂く
レシピID
129767
質問
作ってみた!
楽ラク手抜キッチン🐶2024/08/06 01:30
鰻の押し寿司🐟💫✨二の丑の鰻をいつもと違う、鰻の押し寿司を作りました💜🥳💫✨ごはんに大葉と炒りごまを混ぜて型が無かったので、巻きすで作りましたが、ラップの上から切る事で崩れず綺麗に出来ました💙😸💫✨めっちゃおいし過ぎな押し寿司でふたりで満面の笑みです💖😍💕💫✨鰻を買ったら、次の丑にもコレ絶対作ります💖🥰💕💫✨ ひなさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💜💙🩵
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- Artist
ひな
「ひなや」出張料理人。 大阪生まれ兵庫京都育ちの関西人。 「食は愛」の家訓のもと育つ。 鎌倉を中心に関東圏で京都の家庭料理「おばんざい」をケータリング。 ありきたりのオードブルや仕出し料理に飽きた、ケータリング慣れしたお客様に好評。 個人宅のホームパーティから企業の懇親会、大使館での100人規模のパーティまで、全てひとりで仕入れから仕込みまで行い、お客様の楽しい時間のお手伝いをしている。
