万能!バジルペースト♪

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2019.06.20

分類調味料

調理時間: 5分

ID 377189

mimi

~イタリア・マンマ直伝レシピ~

ヨーロッパでは免疫力を高める薬草としても重宝されているバジル♪イタリアの家庭にはよく常備してあるペーストです♡パスタ・ラザニア、また、マヨネーズを混ぜてパニーニのソース・ディップなどなど、幅広くお役立ていただける万能ペーストです。これを加えていただくことで、グッと美味しさが増すと同時に、バジルの効果の免疫力UP・デトックス効果の健康効果も一緒に取り入れていただけたら嬉しいです♪

    材料

    (出来上がり約150ml)
    バジルの葉 30g
    オリーブオイル 100ml
    にんにく 1かけ
    小匙1
    松の実 大匙1

    作り方

    ポイント

    日持ちをさせるために、あえて、パルミジャーノを入れていません。お使いになるときに、お好みで、その都度加えていただければと思います♡
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    1. バジルの葉・オリーブオイル・にんにく・塩・松の実をすべて、フードプロセッサーに入れペーストにする。
    2. 保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。
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