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市販の焼きいもを使ってお手軽に楽しめるスイーツ系トーストです。焼きいもが美味しい季節にぜひ試してみてください。
・焼きいもはねっとり系のさつまいもがおすすめ。手に入らない場合は、牛乳やはちみつを混ぜてパンに塗りやすいペースト状に。 ・レシピは【片面焼きグリル】の場合のため、【両面焼きグリル】の場合手順2を省き、具材をのせたパンを2分~2分30秒焼く。 #エネライフタイアップ
【エネライフトーストアレンジ】 焼きいもの皮を取り除いてボウルに入れて粗くつぶし、電子レンジで溶かした有塩バターを加えて混ぜる。
魚焼きグリルを強火で予熱し、温まったら食パン(6枚切り)をのせて弱火で1分焼く。こんがりと焼き色がついたら取り出す。
2の焼き目がついていない面に1を塗る。クリームチーズ、レーズンを散らし、シナモンパウダーをふって再度魚焼きグリルに入れて1分30秒ほど焼く。表面に焼き色がついたら取り出す。
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両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。