副菜
くるみとレーズンのさつまいもサラダ
25分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
先日、保育園の遠足でさつまいもを掘ってきました🍠甘みあっさり系のおいもだったので、はちみつとレーズンで優しい甘みを足した、しっとりおいしいおやつ系サラダに。 薄切りバゲットをカリカリに焼いて、のせて食べるとワインにも合うおつまみに🍷
ポイント
・電子レンジの加熱時間は機種やさつまいもによって変わります。固い場合は30秒ずつ追加して様子を見てください。 ・さつまいもの水分量によってつぶした後の固さが異なります。柔らかい場合は牛乳を少量ずつ加え、ちょうど良い固さに調整してください。 ・塩を少量加えることで自然な甘さが際立ち、甘いだけではない奥行きのある仕上がりに。
レシピID：493283
更新日：2024/11/22
投稿日：2024/11/22
作ってみた！
こむぎ2024/12/03 20:50
ナムディさんの投稿がとっても美味しそうだったので、私も作ってみました🌸 さつまいも🍠をレンジ加熱しただけではちょっとパサついてしまいましたが牛乳でいい感じになりました😊 くるみとレーズンも入って美味しかったです😊ハチミツ🍯を入れる代わりに今日の気分でメープルシロップにしたので、軽めに仕上がりました🥰 豚汁の副菜にしたので、クラッカーもバゲット🥖も無しです ナムディさん、素敵な投稿してくださってありがとうございます🥰💖💫✨ 両角舞さん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
ナムディ2024/11/30 09:34
さつまいものサラダが食べたくてくるみとレーズンも入っているこちらのレシピで作りました😊✨ くるみの香ばしさとレーズンとさつまいもの優しい甘味でクラッカーにも合ってとても美味しかったです😋💕 両角舞さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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