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フルーツ入りタピオカココナッツミルク

  • 2014.08.21

  • 119023
    フルーツ入りタピオカココナッツミルク
    フルーツ入りタピオカココナッツミルク

    コメント

    季節の果物を入れると、フルーツの香りと酸味でココナッツミルクがさっぱりとしてびっくりするくらい美味しいですよ。

    材料(4人分)

    200g
    200ml
    40g
    25g
    2分の1個
    4個
    8分の1個

    作り方

    1

    タピオカを沸騰したお湯に入れ数分煮たら、火を止めて蒸らし、ほぼ透明になったら水でよくぬめりを洗い流す。

    2

    ココナッツミルクと牛乳、砂糖をよく混ぜる。

    3

    タピオカの上にココナッツミルクを注ぎ、一口大に切ったフルーツを加える。

    ポイント

    彩りと味の変化を考えて、色の違う3種類以上のフルーツを入れるのがオススメです。

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