レシピサイトNadia
    デザート

    フルーツ入り甘酒のヘルシータピオカミルク

    • 投稿日2019/08/05

    • 更新日2019/08/05

    • 調理時間20

    牛乳と砂糖の代わりに、甘酒で作るヘルシーで優しい甘さのタピオカココナッツミルク。数種類のフルーツを添えればカラフルなだけでなく、さっぱりとして味の変化も楽しめます。

    材料4人分

    • 甘酒
      300g
    • ココナッツミルク
      200g
    • お好みのフルーツ
      200g
    • タピオカ
      100g

    作り方

    ポイント

    彩りと味の変化を考えて、色の違う3種類以上のフルーツを入れるのがオススメです。

    • お好みのフルーツを小さめの一口大にカットしておく。

    • 1

      タピオカを沸騰したお湯に入れ数分煮たら、火を止めて蒸らし、ほぼ透明になったら水でよくぬめりを洗い流す。

    • 2

      甘酒とココナッツミルクをよく混ぜたら、器に等分に分けたタピオカの上に注ぎ、一口大に切ったフルーツを加える。

    レシピID

    378652

    質問

    作ってみた!

    「冷たいスイーツ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    Y's
    • Artist

    Y's

    べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History