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フルーツ入り甘酒のヘルシータピオカミルク

20
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2019.08.05

分類デザート

調理時間: 20分

ID378652

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

牛乳と砂糖の代わりに、甘酒で作るヘルシーで優しい甘さのタピオカココナッツミルク。数種類のフルーツを添えればカラフルなだけでなく、さっぱりとして味の変化も楽しめます。

冷たいスイーツ ヘルシー タピオカ カラフル 時短 簡単 フルーツ アイデア料理 簡単レシピ おもてなし 世界各国の料理 ココナッツミルク 甘酒

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材料4人分
甘酒 300g
ココナッツミルク 200g
お好みのフルーツ 200g
タピオカ 100g
作り方
Point!
彩りと味の変化を考えて、色の違う3種類以上のフルーツを入れるのがオススメです。
  1. お好みのフルーツを小さめの一口大にカットしておく。
  2. タピオカを沸騰したお湯に入れ数分煮たら、火を止めて蒸らし、ほぼ透明になったら水でよくぬめりを洗い流す。
  3. 甘酒とココナッツミルクをよく混ぜたら、器に等分に分けたタピオカの上に注ぎ、一口大に切ったフルーツを加える。
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