Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. コクとうま味が濃い♡普通よりちょっとおいしいナポリタン

    コクとうま味が濃い♡普通よりちょっとおいしいナポリタン 7分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 激ウマ!半熟辛味噌味玉【作り置き】

    激ウマ!半熟辛味噌味玉【作り置き】 1時間前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』

    感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』 2時間前

    作ってくださりありがとうございます!お役に立てて嬉しいです!

  4. 味がしみしみ♪『絶品♡もやしときゅうりの中華サラダ』

    味がしみしみ♪『絶品♡もやしときゅうりの中華サラダ』 2時間前

    作ってくださり、ありがとうございます!嬉しいです!クラゲ...コリコリして美味しそうですね!!

  5. 最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ

    最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ 4時間前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鯖のガーリックライム蒸し

30

2014.10.22

分類

調理時間: 30分

ID120612

いくみ

アジアンハーブごはん

作り方は意外に簡単♪
鯖を蒸してにんにくと唐辛子を刻んでトッピングします。ナンプラーとライムのタレで鯖があっさりいただけます♡

スチーマー、シリコンスチーマー さば せいろ、タジン鍋 世界各国の料理 ヘルシー
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
生鯖 1匹
A
にんにくみじん 4片分
A
唐辛子みじん 2本分
B
ライム汁またはレモン汁 大さじ3
B
ナンプラー 大さじ1.5
B
砂糖 小さじ1
パクチー(あれば) 少々
作り方
Point!
にんにくは生ですので、細かく刻んだ方が辛くありません。 もし塩鯖を使う場合は、ナンプラーはかなり控えめに入れます。
  1. 鯖は頭と内臓を取り、洗って水気をふき取る。厚い部分に切り目を入れて、塩を振って5分ほど置きます。水気を軽くふき取ります。
  2. 鯖は皿に載せ、湯気のたった蒸し器に入れて強火で10分ほど蒸します。{小ぶり鯖なら8分ほど)Aの唐辛子とにんにくをブレンダーでみじんにします。包丁で細かく刻んでもよいです。Bを合わせ混ぜます。
  3. 蒸し上がった鯖~出た水分は捨ててAをのせ、合わせた@をかけ、お好みでパクチーを散したら出来上がりです。熱々をお召し上がり下さい。
3 3
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×緑豆春雨 (22) さば×鯖の味噌煮 (3) せいろ、タジン鍋×鶏もも肉 (3) スチーマー、シリコンスチーマー×鶏ささ身 (3) 世界各国の料理×鶏モモ肉 (3)
もっと見る

「さば 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは