豚スペアリブの八角焼き

八角を1欠片ずつにばらしておきます。

酒、しょうゆ、はちみつを混ぜ合わせます。はちみつが溶けるまでよく混ぜます。

チャック付き袋に、スペアリブ、混ぜ合わせた調味料、八角3欠片を入れ、空気を抜いて漬け置きます。 八角の香りを付け、はちみつをしみ込ませるために、数時間〜漬け込んでください。

フライパンにごま油を引き、中に火が通るまで焼けば完成です。 弱火〜中火で焦げ付かないように蓋をして焼きます。