もっちりトマトマフィン

材料（6cm（86ml容量）カップ型　5個分）

• トマト
  1個
• グラニュー糖
  35g
• サラダ油
  20g
• 薄力粉
  120g
• ベーキングパウダー
  小さじ1

作り方

• 下準備
  オーブンを予熱しておく。 粉類は混ぜ合わせておく。

• 1

  トマトは皮のまますりおろし、裏ごしする。

• 2

  ①にグラニュー糖、サラダ油を加えて混ぜ、粉類を振い入れて混ぜる。

• 3

  カップに②を入れて、180℃のオーブンで20分焼く。

ポイント

・裏ごししたあとのトマトは140mlです。 ・紙カップでない場合は、型に油を塗ってから使用してください。

作ってみた！

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