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2014.11.21
分類
調理時間： 40分（発酵時間・焼成時間は除く）
ID121584
折り込みシートを使ったパンを豆腐入りのもちもち生地で。
豆腐を生地に練りこむことで時間がたってもパサつきにくいパンになります。
|
A
|
強力粉 | 250g |
|---|---|---|
|
B
|
塩 | 2g |
|
B
|
豆腐 | 150g |
|
B
|
イースト | 2g |
|
B
|
砂糖 | 8g |
|
B
|
牛乳 | 60g |
|
C
|
ショートニング | 30g |
| マロンシート | 150g |
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