調味料
ピンクに仕上がる簡単りんごジャム♡
投稿日2017/11/01
更新日2017/11/01
調理時間20分
今回もまた紅玉を使用してりんごジャムを作りました＾＾ パンやヨーグルトなど色んな場面で活躍してくれます＾＾ 最近は紅玉ではなくても秋映（あきばえ）、北紅（きたくれない）、紅いわてなどきれいに色づきそうなりんごをよく見かけます！ お好みのりんごでぜひお試しくださいね＾＾
材料
- りんご3～4個
- Aりんごの皮適量
- A水大4
- Aレモン汁大3
- 砂糖200cc
- シナモンパウダー小1/3
作り方
ポイント
りんごは皮を使用してピンク色に仕上げるため紅玉を使用しています 酸味がお好みの方はレモン汁を足して下さい シナモンはなくても可能 冷ましている時にりんごの皮を入れたお茶袋も一緒に入れて冷ますとピンク色が更にきれいにつきます りんごの形を残したくない場合は煮詰めながら木べらなどで崩しながら煮詰めると簡単に形が崩れます 長持ちさせる場合は煮沸消毒した瓶に入れ逆さまにして冷やして下さい
- 1
りんごは皮をむいて小さめに切り、皮も小さく切ってお茶袋に入れておく。
- 2
鍋にりんごとA りんごの皮適量、水大4、レモン汁大3を入れて火にかけ10分ほど中火で加熱する。
- 3
砂糖を2回くらいにわけながら入れたらシナモンパウダーも入れて混ぜ、10～20分ほど煮詰めたら完成です!
レシピID
206983
質問
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- Artist
あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
