副菜

冬の贅沢♡レンジで時短*ほくほくゆりねのバターコンソメ♡

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物16.2g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質14.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冬になってゆり根もよく売り場で見かけるようになりました^^ おがくずに包まれたゆり根♡ ほくほくしたゆり根を思い出すだけで お酒が進んでしまいそう^^ 今回はバターとコンソメの炒め物にしてみました^^ ゆり根はしっかりほっくほくの方がおいしいので 電子レンジで加熱してから フライパンで他の具材とともに炒めました バターコンソメとゆり根のほくほく♡ 幸せを感じるほど相性抜群です♡

材料2人分

  • ゆり根
    1個
  • シーフードミックス
    適量
  • コーン
    適量
  • 塩こしょう
    少々
  • バター
    10g
  • 顆粒コンソメ
    小1~

作り方

  • 1

    ゆり根はおがくずを落として水洗いし、1枚1枚剥がして茶色い部分が気になるようであればそぎ落としたら、濡れたまま耐熱容器に入れラップをして1~1分半ほど加熱する。

  • 2

    フライパンに油を入れて火にかけシーフードミックスを凍ったまま炒め水分を飛ばし塩こしょうしたらコーンとゆり根を加えて炒め合わせる。

  • 3

    バターを入れて顆粒コンソメを加えて味をなじませ完成です!

ポイント

*電子レンジは600Wで加熱しました。

作ってみた!

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