副菜
冬の贅沢♡レンジで時短＊ほくほくゆりねのバターコンソメ♡
投稿日2018/01/15
更新日2018/01/15
調理時間5分
冬になってゆり根もよく売り場で見かけるようになりました＾＾ おがくずに包まれたゆり根♡ ほくほくしたゆり根を思い出すだけで お酒が進んでしまいそう＾＾ 今回はバターとコンソメの炒め物にしてみました＾＾ ゆり根はしっかりほっくほくの方がおいしいので 電子レンジで加熱してから フライパンで他の具材とともに炒めました バターコンソメとゆり根のほくほく♡ 幸せを感じるほど相性抜群です♡
材料2人分
- ゆり根1個
- シーフードミックス適量
- コーン適量
- 塩こしょう少々
- バター10g
- 顆粒コンソメ小1～
作り方
ポイント
＊電子レンジは600Ｗで加熱しました。
- 1
ゆり根はおがくずを落として水洗いし、1枚1枚剥がして茶色い部分が気になるようであればそぎ落としたら、濡れたまま耐熱容器に入れラップをして1～1分半ほど加熱する。
- 2
フライパンに油を入れて火にかけシーフードミックスを凍ったまま炒め水分を飛ばし塩こしょうしたらコーンとゆり根を加えて炒め合わせる。
- 3
バターを入れて顆粒コンソメを加えて味をなじませ完成です!
レシピID
230084
質問
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「油」の基礎
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
