副菜
生のヤングコーンのバター醤油焼き♡
投稿日2018/06/21
更新日2018/06/21
調理時間10分
生のヤングコーンを使ってバター醤油に＾＾ とても食べやすく子供にも人気なレシピ♡ 旬の時期に味わいたいレシピです＾＾ 機会がありましたらぜひお試しください！
材料2人分
- ヤングコーン6本
- バター10g
- 酒小さじ1
- しょうゆ適量
- ドライパセリ適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
＊鍋はストウブを使用しました。お手持ちのホーロー鍋があればそちら使用していただくと野菜の旨味がしっかり感じられるものになります＾＾
- 1
ヤングコーンは皮とヒゲを取り除く。
- 2
鍋にバターを入れて火にかけ一旦中火で溶かしたら1を入れ全体にバターを絡ませたら酒を入れ蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
- 3
少し焼き目をつけるように焼いたらしょうゆをひとまわしかけて絡ませ完成です!
- 4
ドライパセリとブラックペッパーはお好みで^^
レシピID
308640
質問
作ってみた!
りほまま2023/06/14 13:00
無塩バターで作りましたが、美味しすぎてつまみ喰いが止まらなさそうです。 2才の娘は初めてのバター醤油味に衝撃を受けたのか「もっかい、バターコーン食べるぅ」と初めておかわりを要求してきました😂
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
