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    主食

    自家製鮭フレークでにこにこおにぎり。

    • 投稿日2012/12/21

    • 更新日2012/12/21

    • 調理時間15

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    7

    鮭フレークを作ったら、家族みんなでおにぎりを握るとわくわくしますよ。海苔で顔を作ると可愛さ&楽しさ&食欲も増します。

    材料2人分

    • 塩鮭(甘口)
      1尾
    • ご飯
      適量((目安は1合で3~4個分))
    • 海苔
      適量

    作り方

    ポイント

    鮭は中火で焼くこと。おにぎりを握る時はラップを使用すると簡単に出来上がります。キャラ弁用海苔パンチを使うと簡単に顔が出来ます。

    • 1

      塩鮭(甘口)をフライパンで焼く。

      工程写真
    • 2

      両面に軽い色が付く程度に焼いたら、小骨を取り除く。

      工程写真
    • 3

      ②をフレーク状に砕く。

      工程写真
    • 4

      人数分のご飯をボウル等に盛り、③を混ぜる。

      工程写真
    • 5

      ④をスプーン等で鮭が均等になるように、切るように混ぜ、好きな大きさ、形のおにぎりを握る。ラップを使って握るとうまく握れる。

      工程写真
    • 6

      お好みで海苔で顔を作る。

    レシピID

    100085

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    しのはら じゅんこ
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    しのはら じゅんこ

    お手軽レシピ研究家。フードスタイリスト®️BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中。 元気で楽しい生活はおいしいご飯から。おうちでお手軽に作れるレシピを掲載中。普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務。

    「料理家」という働き方 Artist History