鮭とキュウリとショウガのおにぎり

材料2人分

• 白ごはん
  200g
• キュウリ
  1/4本
• 焼き鮭
  40g
• 新ショウガの酢漬け
  10g
• 白いりごま
  1～2g
• 大葉
  2枚

作り方

• 下準備
  キュウリは薄く輪切りにして塩もみ（塩分量外）し水気をしっかり絞る。 焼き鮭は骨と皮を取ってほぐす。 新ショウガの酢漬けは細く切る。

• 1

  白ごはんにキュウリ、焼き鮭、新ショウガの酢漬け、白いりごまを加えてふんわりと混ぜて2つに分けてラップで包んで握る。 大葉を巻いて出来上がり。

  

ポイント

鮭は甘塩鮭をグリルで焼いて使っています。 鮭の塩気があるので、ごはんに塩は入れていませんが味をみて必要なら加えて調節してください。

作ってみた！

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