1. まるで中華店の味♡豚肉とふんわり卵のいりつけ

    まるで中華店の味♡豚肉とふんわり卵のいりつけ 7分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンチン2分で♪箸が止まらない水菜のチョレギサラダ

    レンチン2分で♪箸が止まらない水菜のチョレギサラダ 13分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 柔らか鶏肉とおあげとえのきのとろみ煮【ほっこり癒されおかず】

    柔らか鶏肉とおあげとえのきのとろみ煮【ほっこり癒されおかず】 19分前

    220人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 10分でご馳走1品!驚く美味さ*豚ロース厚切りの甘酢トンテキ

    10分でご馳走1品!驚く美味さ*豚ロース厚切りの甘酢トンテキ 28分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. お手軽ごちそうおかず♡『はちみつジンジャーポークステーキ』

    お手軽ごちそうおかず♡『はちみつジンジャーポークステーキ』 29分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ホタテ&きのこのホットドッグ。

15

2013.09.07

分類

調理時間: 15分

ID107050

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

ホタテ&きのこ好きにはたまらないドックです。簡単に出来ますのでランチなどにお勧めです。残ったきのこは、そのまま食べてもおいしいです。ヽ(^o^)丿

ごはん ほたて ブランチ 時短 子供 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分。)
ホタテ 大きめのもの4個(片栗粉を付けてフライパンで焼く)
オリーブオイル 大さじ1杯
片栗粉 適量
塩・こしょう 適量
しめじ 100g(石づきを取り除き小分けにする)
オリーブオイル 大さじ1/2杯
白ワイン 大さじ1/2杯
醤油 少量
キャベツ 4枚くらい(千切り)
プチトマト 2個(1/2に切る)
ロールパン 4個(真ん中に切り込みを入れて1分くらいオーブントースターで焼く)
バター 適量(パンに塗る)
イタリアンパセリ 適量
作り方
Point!
ホタテは周りをカリカリに、中は半生に仕上げるとおいしいです。きのこは十分炒めると旨みが増します。
  1. フライパンを熱々に熱し、オリーブオイルを大さじ1杯程度入れて、片栗粉を付けたホタテ→塩・こしょう適量入れて表面においしそうな焼き色が付く程度焼く。ホタテの中央が半生の方がおいしい。
  2. フライパンを熱々に熱し、オリーブオイル→しめじ→塩・こしょうを入れて3分くらい良く炒める。
  3. しめじのかさが1/2~1/3くらいになったら、白ワイン→醤油の順に入れて更に2分くらい炒め出来上がり。*お好みでバター(分量外)を少量加えてもおいしい。
  4. キャベツは千切りにする。プチトマトは半分に切る。
  5. 最後に、パンの真ん中に切り込みを入れて、オーブントースターで1分くらい焼く。焼き上がったら、バターを塗る。
  6. ⑤のパンに、④のキャベツ→③→①の順に盛り付け、プチトマトを飾る。上からイタリアンパセリ(乾燥)を振ったら完成。
4 9
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  3. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  5. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
  6. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  7. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  8. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
  9. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×無限きゅうり (23) 時短×マヨポン (21) 子供×粒あん (17) ごはん×カロリーオフ (4) ブランチ×ガトーショコラ (4) ほたて×鶏もも肉 (3)
もっと見る

「ホットドッグ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは