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    梅・しそ・じゃこにぎり。

    • 投稿日2014/04/04

    • 更新日2014/04/04

    • 調理時間10

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    70

    大好きな梅干しと紫蘇とじゃこで簡単おにぎりを作りました。時間がないときはパックのご飯で作っても美味しいですよ。

    材料1人分。

    • ご飯
      160g(パックご飯でもOK)
    • 梅干し
      1個(種を除いて軽くたたく)
    • じゃこ
      5~10g(お好みで調整してください)
    • 紫蘇
      2枚(千切り)
    • 白ごま
      小さじ1杯

    作り方

    ポイント

    梅干やじゃこをすべて混ぜ込んで一度味見をしてから必要だったら、塩を追加してください。梅干がしょっぱい時はお好みで量を加減してください。

    • 1

      ボウルに粗熱をとったご飯→その他材料の順に入れ軽くスプーンなどで混ぜ、3等分してラップを使って丸く握る。皿に盛り付けて飾りに紫蘇や梅干しを刻んだものを飾る。

      工程写真
    レシピID

    114521

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    しのはら じゅんこ
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    しのはら じゅんこ

    お手軽レシピ研究家。フードスタイリスト®️BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中。 元気で楽しい生活はおいしいご飯から。おうちでお手軽に作れるレシピを掲載中。普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務。

    「料理家」という働き方 Artist History