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しっとりもっちり♡Wショコラのパンケーキ♡アレンジ自在♪

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おから入りのヘルシーパンケーキです(^^) ふわふわというよりはしっとりもっちりなパンケーキ♥︎おから感は全くありませんよ(*^^*)

材料(5~6枚分)

  • 薄力粉
    80g
  • おから
    70g
  • ベーキングパウダー
    6g
  • 砂糖
    40~50g
  • ココアパウダー
    10~20g
  • ヨーグルト
    80~100g
  • 1個
  • 溶かしバター
    20g

作り方

  • 1

    ボウルに薄力粉、おから、BP、砂糖、ココアを入れ泡立て器でぐるぐると混ぜる。

  • 2

    そこにヨーグルト、卵、溶かしバターを入れてよく混ぜる。

  • 3

    熱したフライパンで両面焼いたら出来上がり♪(面倒でも1回1回濡れ布巾でフライパンを落ち着かせるとキレイに焼けます♪)

ポイント

ココアを抹茶に変えたりきな粉に変えたりとフレーバーを変えればアレンジ自在です♪ 好みのパンケーキ見つけてくださいね(^^) そのままでも甘みがあるので美味しいですが、お好みでジャムやハチミツなどをかけて食べて下さい♪( ´▽`)

作ってみた!

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ちゃんちー
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ちゃんちー

スポーツフードマイスター・料理研究家

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