冷んやり美味しい♡梅ジャムのさっぱりヨーグルトムース♡

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まだまだある梅ジャムを使ったスイーツ第二弾は冷んやりスイーツ♪ ヨーグルトに梅ジャムかけて食べたら意外と合ったので、ヨーグルトムースにしてみました♪ ヨーグルトと梅の酸味が美味しいさっぱりとしたムースです(^^)

材料(4~5個分)

  • 牛乳
    250g
  • ヨーグルト
    250g
  • 梅ジャム
    100g
  • 粉ゼラチン
    10g
  • 大さじ5

作り方

  • 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。

  • 2

    牛乳、ヨーグルト、ジャムを合わせてよく混ぜる。

  • 3

    ふやかしておいたゼラチンをレンジ500wで30秒加熱し溶かしたら、2から大さじ2くらい生地をとってゼラチンと混ぜる。

  • 4

    混ぜたゼラチンを2に戻し素早く混ぜたら型に生地を流し入れて、固まるまで冷蔵庫で冷やして完成です♪

ポイント

甘さはジャムの甘さだけなので、お好みで梅ジャムやハチミツなどをかけて下さい(^^)

作ってみた!

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ちゃんちー
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ちゃんちー

スポーツフードマイスター・料理研究家

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