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ゼラチンを水でふやかしておく。
生クリームの半分(100ml)くらいとキャラメルを耐熱容器に入れてレンジで2〜3分加熱し、キャラメルクリームを作る。
ミキサーにバナナ、キャラメルクリーム、残りの生クリーム、牛乳を入れて撹拌する。
ゼラチンをレンジ500wで20〜30秒加熱し、3のミキサーに入れて再度撹拌してから型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固まったら完成です♪
バナナは熟れてるのを使ったのでバナナの味が濃くて美味しかった〜♥︎ 甘みはキャラメルとバナナのみなので、お好みで砂糖やメープルシロップなどを加えるか、食べるときにかけて下さい(^^)
プリンの湯せん焼き
レシピID:124751
更新日:2015/05/01
投稿日:2015/05/01
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ちゃんちー
スポーツフードマイスター・料理研究家
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