副菜
ターキーハム&ターキーパストラミでラップサラダ
20分
解凍時間を除くアメリカ産ターキーハムやアメリカ産ターキーパストラミは一般的なハムに比べて、タンパク質量が多いので、育ち盛りのお子さんやスポーツをするお子さんや大人、またはダイエット中の方にはとてもオススメです。 一つずつまとめると食べやすく、見た目も華やかなので、これからのパーティ季節にもオススメ。ハムやパストラミを花のように見立てて巻き、束ねるとブーケサラダのようになります。
作り方
下準備
アメリカ産ターキーハム、アメリカ産ターキーパストラミは解凍する。- 1
フライパンにサラダ油適量（分量外）を薄く塗ってから火にかけ、餃子の皮を並べて水50mlほど（分量外）を加えたら中火で焼く。
- 2
水分がなくなったら裏返して再び水50mlほど（分量外）を加え、水分がなくなり焼き色がつくくらいまで焼く。
- 3
餃子の皮が焼き終わったら、サニーレタスとフリルレタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは細切りにし、ハムとパストラミは1枚ずつ取りやすいように並べる。
- 4
焼き上がった餃子の皮にマヨネーズまたはお好みのドレッシングを塗り、サニーレタスまたはフリルレタスをのせ、巻いたハムまたはパストラミ、きゅうりをのせる。(※野菜はお好きなものでOK)
- 5
クレープのように包んでいただく。 ＊お好みでペーパーなどで包むと崩れにくく食べやすいです。
ポイント
一般的なラップサラダはトルティーヤなどの生地で巻きますが、手軽に餃子の皮で一口サイズのラップサラダにしました。 水を入れずにそのまま焼くとパリパリになってしまうので、少し水分を含ませて焼くことでもっちりとした食感が残ります。 中に入れる野菜やドレッシングはお好みのものでOK。 #アメリカ家禽鶏卵輸出協会タイアップ
レシピID：424950
更新日：2021/12/17
投稿日：2021/12/17
