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    アラスカ産スケソウダラのすり身を使ったカニカマでかにパン

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    アラスカ産スケソウダラのすり身を使ったカニカマでかにパン

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    • 投稿日2022/11/22

    • 更新日2022/11/22

    • 調理時間10

    ジューシーでうま味がたっぷりのアラスカ産スケソウダラのすり身を使ったカニカマで、えびパンならぬかにパンを作りました。 食パンで作れば朝ごはんやブランチに、バゲットで作ればパーティーやおもてなしメニューに。 アラスカ産の天然のスケソウダラのすり身なので良質なタンパク質や栄養素が手軽に摂れます。 とっても簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

    材料2人分

    • カニカマ
      2〜3本(60~90g)
    • 玉ねぎ
      1/4個(辛味が苦手な方はサラダ玉ねぎや新玉ねぎ推奨)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      コンソメ(顆粒)
      小さじ1/4
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1/4
    • A
      乾燥バジル
      少々
    • 食パン(4枚切り)
      2枚(バゲットを使用する場合は8切れ)
    • スライスチーズ(とけるタイプ)
      ふたつまみほど(ピザ用チーズなど)

    作り方

    ポイント

    カニカマのうま味が濃いのでコンソメは無しでもいいくらいです。お好みで調節してください。 生の玉ねぎが苦手な方やお子さんには無しでもOK。 #アラスカシーフードマーケティング協会タイアップ

    • カニカマはあらかじめ自然解凍しておく。

      工程写真
    • 1

      玉ねぎをみじん切りにしさっと水にさらして、ペーパータオルなどで水気をしっかりとふき取っておく。

      工程写真
    • 2

      カニカマを半分に切ってから手で裂いてほぐす。

      工程写真
    • 3

      2にA マヨネーズ大さじ2、コンソメ(顆粒)小さじ1/4、おろしにんにく小さじ1/4、乾燥バジル少々と玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      食パン(4枚切り)に3をのせ、スライスチーズ(とけるタイプ)をかける。

      工程写真
    • 5

      トースターでチーズが溶けて、こんがり焼き色がつくまで5〜6分焼く。

      工程写真
    レシピID

    446951

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    ちゃんちー

    3兄妹と主人との5人暮らし。 ☆料理研究家 ☆料理ブロガー ☆スポーツフードマイスター ☆アスリート栄養食インストラクター 簡単で美味しい栄養満点なおうちごはんの中でスポーツキッズやジュニアアスリートの体づくりやパフォーマンスUP、成長期の子どもの体づくりや家族の健康に繋がる食事を提案。 簡単なアイデアで大人も子供も同じようにみんなが美味しく楽しめる料理を目指しています♪ レシピコンテストで多数の受賞を経て、現在はレシピ開発やレシピ提供、雑誌、ケーブルテレビのレギュラーコーナー出演など料理に携わるお仕事をさせて頂きながらlivedoor公式ブログ『ちゃんちー家の気ままな日々とおうちごはん』にて日々の出来事と一緒にレシピUPしています。。 1人でも多くの方に毎日の食事の中で健康と美味しいの笑顔が広がると嬉しいです。

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