鮭の照焼きタルタルソースがけプレート♬
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
ご飯の上にベビーリーフを散らし、カリッと揚げ焼きにした鮭を照焼きソースで絡め、タルタルソースをかけて乗せました
材料（.）
- 生鮭2〜3切れ
- 生姜少々
- 醤油大さじ1
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- タルタルソース(作り方は、我が家のタルタルソース♬)に掲載
作り方
ポイント
.
- 1
生鮭は水分をしっかりふき取り軽く塩コショウをし、小麦粉をまぶす
- 2
多めの油をフライパンに敷き鮭をカリッと焼く
- 3
焼きあがったら生姜、醤油、酒、みりんを混ぜたものをかけ焼き絡める！
- 4
ご飯の上にレタスやベビーリーフを乗せて照焼き鮭を乗せてタルタルソースをかけたら完成(o^^o)
レシピID
123305
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「鮭」の基礎
- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
